veic pārtikas apritē iesaistīto uzņēmumu, to procesu un produktu kontroli
organizē un veic valsts veterinārās uzraudzības objektu kontroli
organizē un veic ciltsdarbā iesaistīto personu, komersantu un organizāciju darbības kontroli
organizē un veic pārtikas (tai skaitā materiālu un izstrādājumu, kas paredzēti saskarei ar pārtiku) un dzīvnieku barības uzņēmumu un valsts veterinārajai uzraudzībai un kontrolei pakļauto objektu un personu reģistrāciju un atzīšanu
izveido, aktualizē un uztur uzraudzībā esošo objektu un produktu reģistrus un datubāzes
organizē un koordinē dzīvnieku infekcijas slimību profilakses un apkarošanas pasākumus
organizē un veic veterināro zāļu reģistrāciju un kvalitātes kontroli, kā arī vāc, apkopo un analizē informāciju veterināro zāļu aprites jomā
organizē un veic uztura normu kontroli noteiktām patērētāju grupām
reģistrē uztura bagātinātājus un diētisko pārtiku
izsniedz atļaujas dabīgā minerālūdens izplatīšanai
veic valsts uzraudzības un kontroles darbības valsts robežas kontroles punktos, kā arī brīvajās zonās, brīvajās noliktavās un muitas noliktavās veterinārajai kontrolei pakļauto dzīvnieku, dzīvnieku izcelsmes preču ievešanai, izvešanai un pārvadāšanai tranzītā. Valsts robežas kontroles punktos kontrolē fitosanitārajai kontrolei pakļauto preču, pārtikas produktu, tādas dzīvnieku barības, kura nav dzīvnieku izcelsmes, un nepārtikas preču ievešanu
izvērtē iesniegumus produktu reģistrācijai lauksaimniecības un pārtikas produktu aizsargātu ģeogrāfiskās izcelsmes norāžu, aizsargātu cilmes vietas nosaukumu un garantēto tradicionālo īpatnību reģistros
veic to kontroles institūciju atzīšanu un uzraudzību, kuras darbojas bioloģiskās lauksaimniecības jomā
īsteno pārtikas kvalitātes shēmu kontroles un uzraudzības pasākumus, tostarp sertificē pārtikas kvalitātes shēmas produktus
veic biocīdu un apstrādātu izstrādājumu kontroli pārtikas aprites un veterinārajā jomā
īstenojot valsts uzraudzību un kontroli, ņem paraugus un nosūta tos laboratorisko un diagnostisko izmeklējumu veikšanai
sagatavo un iesniedz Zemkopības ministrijā priekšlikumus par veicamajiem pasākumiem dienesta kompetencē esošajās jomās
informē sabiedrību par dienesta darbību un sniedz konsultācijas fiziskajām un juridiskām personām
ārējos normatīvajos aktos noteiktajos gadījumos izdod administratīvos aktus
sniedz normatīvajos aktos noteiktos maksas pakalpojumus
veic ģenētiski modificētās pārtikas un dzīvnieku barības (izņemot sēklas) aprites uzraudzību un kontroli
piedalās normatīvo aktu projektu izstrādē un atzinumu sniegšanā par citu institūciju sagatavotajiem dienesta kompetencē esošajiem normatīvo aktu projektiem
piedalās Eiropas Komisijas un Eiropas Savienības Padomes darba grupu un komiteju sanāksmēs dienesta kompetencē esošajās jomās
sniedz Lauku atbalsta dienestam informāciju, kas nepieciešama valsts un Eiropas Savienības atbalsta administrēšanai
organizē un veic pasākumus kopīgā tirgus organizācijas pasākumu administrēšanas jomā, ievieš administratīvo un tehniskās vadības sistēmu, lai ņemtu paraugus un nosūtītu tos laboratorijām Eiropas Savienības kopējās lauksaimniecības politikas pasākumu piemērošanā noteikto produktu pārbaužu veikšanai
veic privāttiesiskus darījumus, kas nepieciešami dienesta darbības nodrošināšanai
saglabā dienesta bilancē esošos valsts īpašumus
veic citus normatīvajos aktos noteiktos uzdevumus